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遠賀町産をぐ〜っと盛り上げ隊

遠賀町の菜種油とは

遠賀菜種油

遠賀町でできる菜種油は「ななしきぶ」という遺伝子組み換えのない菜種から作られています。
毎年11月頃種をまいた菜種は、春には一面黄色の菜の花畑になり、6月の末頃梅雨時期の天気を見図らいながら刈り取りを行い、余分なものを取り除きよく乾燥させます。乾燥した菜種は伝統的な手法で搾油する鹿児島の精油所に運ばれ、圧搾一番搾りという昔ながらの手法で作られ、黄金の輝くような遠賀菜種油となります。独特な香りに最初は抵抗があるかもしれませんが、この香りこそが菜種油本来の香りです。
是非、一度使ってみてください。

菜種油が出来るまで

遠賀菜種油が出来るまでを説明しています。愛情たっぷりに育てられる菜種や伝統技法によって作られる製油法をご覧ください。

油の豆知識

油が体に与える影響ってご存知ですか?菜種油と普通の油がどう違うのかを簡単にまとめました。ぜひご覧ください。

菜種油 / Shopping

遠賀逸品菜種油はネットショッピングや遠賀町内のお店で購入することができます。2016年産は完売しました。

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